Unterkühlte Flüssigkeit

Verwendet man Metall, so kann man beim Kristallisieren des Metalls den Effekt der unterkühlten Flüssigkeit sehen. Aufgenommen ist das Diagramm mit Hilfe der Software von Vernier LoggerLite für Linux und dem Wide Range Temperature Probe. Anmerkungen:

• Eigentlich exponentieller Zerfall da abhängig vom Temperaturunterschied
• Al-Abdeckung für den Messfühler zur Sicherheit (T<40°C)
• Al-Abdeckung des Glases zum schnelleren Erwärmen
• Wärmeleitung ausreichend gut, um das Umrühren zu ersparen